반응형 카레요리법1 카레의 효능과 요리법 1. 카레의 효능카레는 인도에서 기원하여 전 세계적으로 사랑받는 음식으로, 다양한 향신료가 조화롭게 혼합된 것이 특징입니다. 이러한 향신료들은 건강에 유익한 성분들로 가득 차 있어 카레를 섭취하면 여러 가지 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.항염 효과카레의 주된 성분 중 하나인 강황(터메릭)은 커큐민이라는 항염증 성분을 함유하고 있습니다. 커큐민은 체내 염증을 억제하며, 관절염 및 염증성 질환 예방에 도움을 줍니다.항산화 작용카레에는 강황뿐만 아니라 고추, 생강, 마늘 등의 향신료가 들어갑니다. 이들은 모두 항산화 효과를 지니고 있어, 체내 활성산소를 제거하고 세포 노화를 방지하는 데 기여합니다. 이는 암 예방 및 피부 건강 유지에도 긍정적인 영향을 미칩니다.소화 촉진카레의 성분 중 하나인 쿠민(커민)은.. 2025. 1. 24. 이전 1 다음 반응형
